Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a special dish, spaghetti frutti di mare al cartoccio. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Спагетти с морепродуктами в пергаменте (Spaghetti ai frutti di mare al cartoccio). Di tradizione toscana, gli spaghetti ai frutti di mare sono il più classico dei primi piatti a base di pesce, al cartoccio si trasformano in una sorpresa. Infine, sforna e disponi i cartocci sui piatto dei commensali; saranno loro ad aprire lo scrigno, liberando così in tavola tutto il profumo di mare.
Spaghetti frutti di mare al cartoccio is one of the most favored of current trending foods in the world. It is easy, it is quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. Spaghetti frutti di mare al cartoccio is something which I have loved my whole life. They’re fine and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have spaghetti frutti di mare al cartoccio using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Spaghetti frutti di mare al cartoccio:
- Make ready 500 g spaghetti
- Take 400 g Seafood mix, mussels, clams, prawns about
- Get Garlic
- Make ready Fresh chilli optional
- Make ready Tin tomatoes
- Prepare Fresh parsley
- Prepare Olive oil
- Prepare Glug of white wine
- Make ready to taste Salt
- Take 4 sheets baking paper
Preparare gli spaghetti al cartoccio è senz'altro comodo, quando si aspettano per esempio degli ospiti e possiamo prepararli un po di tempo prima e finire la cottura più comodamente senza dover più trafficare ai fornelli, se poi aggiungiamo un condimento ai frutti di mare. Gli spaghetti terra e mare sono un primo sfizioso preparato con un condimento a base di melanzane e pesce spada insaporito dalla cottura al cartoccio. Al momento di preparare gli spaghetti ai frutti di mare al cartoccio, mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata. Mentre aspettate che giunga a ebollizione, pulite i calamari, lavateli e tagliateli a striscioline.
Steps to make Spaghetti frutti di mare al cartoccio:
- Wash seafood well, removing the beard etc. Bring pot of salted water to the boil. Don't add pasta yet. Turn oven on to 200. Fry garlic gently in oil, add chilli if using, for 2-3 mins
- Add clams and mussels, turn up the heat and cover with the lid.
- When they start to open add wine and let it evaporate
- Add prawns when they turn pink, add tin of tomatoes. Stir and simmer uncovered while you now put the pasta in the water, remove garlic from sauce. Cook pasta for 2 mins less than cooking time, usually takes 10 so cook for 8
- Drain pasta, add to sauce, mix well, add fresh parsley, mix well again
- Add the pasta to baking paper, dividing equally. Wrap up as best you can. Cook in the oven for FIVE mins, no more
- Serve in the paper, in a bowl with a cold glass of wine :)
Le cozze e le vongole, invece, mettetele in due padelle distinte insieme a. Questi spaghetti vengono conditi con un buo sugo di mare e poi messi al forno avvolti in carta stagnola. Scolate gli spaghetti al dente, passateli in padella con il sugo, mescolate bene facendoli saltare: trasferite la preparazione in carta stagnola monodose. Servite il cartoccio sul piatto da portata che apriranno successivamente. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata per alcuni minuti e scolateli al dente.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food spaghetti frutti di mare al cartoccio recipe. Thank you very much for your time. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
