Hello everybody, it is Jim, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, parmigiana con patate - classic parmigiana with potatoes. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
Parmigiana con patate - classic parmigiana with potatoes is one of the most well liked of current trending foods in the world. It’s simple, it’s fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. Parmigiana con patate - classic parmigiana with potatoes is something that I have loved my whole life. They’re nice and they look wonderful.
Oggi preparo: "parmigiana di patate", è proprio un classico piatto di recupero. La parmigiana di patate fa decisamente al caso vostro se state cercando un piatto unico, gustoso come un pasticcio ma che ricordi maggiormente una Siamo abituati alla classica parmigiana di melanzane, alla versione con le zucchine o alla sfiziosa variante con alici ma anche questa variante. La Parmigiana di patate è una teglia calda e filante di patate affettate sottili alternate in strati con la provola affumicata e parmigiano!
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have parmigiana con patate - classic parmigiana with potatoes using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Parmigiana con patate - classic parmigiana with potatoes:
- Prepare 1 large aubergine
- Make ready 2 good sized potatoes par boiled
- Make ready 250 g mozzarella
- Get 300 ml passata sauce
- Make ready Good amount of Parmesan
- Prepare Olive oil
- Get Clove garlic
Questa gustosa parmigiana di patate è composta da golosi strati di scamorza, parmigiano, prosciutto di Praga e fettine di patate. Potrete così gustare la vostra parmigiana di patate, un piatto semplicissimo da realizzare e altrettanto godurioso, che potete servire come primo, seocondo o piatto. La parmigiana di patate e melanzane può essere servita come piatto unico, come secondo piatto, ma anche come contorno per accompagnare pietanze di Se preferite potete realizzare la parmigiana di patate e melanzane con il sugo, aggiungendo agli ingredienti la salsa di pomodoro cotta prima in. Con la parmigiana di patate non potete sbagliare: provare per credere!
Steps to make Parmigiana con patate - classic parmigiana with potatoes:
- Wash and slice aubergine in half centimeter discs. Dry well on kitchen paper. Pan fry in a little oil until brown on both sides. Set a side
- Slice the par boiled potatoes into discs. Fry them for a few mins in the same pan until brown. Set a side
- Add clove of garlic to the pan and then the passata sauce, heat for few mins, remove garlic (forgot pic, sorry!)
- Heat oven to 180. In rectangular oven proof dish, start to layer. Passata, aubergine, chopped mozzarella
- Parmesan, passata, potatoes, mozzarella etc until ingredients used up
- Finish with a good amount of Parmesan
- Bake for about 35-40 mins. Leave to rest for 10 mins before serving :)
Siamo abituati alla classica parmigiana di melanzane, ma anche questa variante ha proprio tutto: invitanti strati di patate e nel mezzo cremosa besciamella, delicato prosciutto cotto e provola filante. La parmigiana che vi propongo oggi è forse ancora più alternativa di quelle viste fin'ora, ma comunque buonissima! Semplice, di sapore forse più leggero ma con una consistenza spettacolare: sto parlando della parmigiana di patate. Rispetto alle altre, questa sfrutta completamente il sapore delicato e. Procedete con un secondo strato di patate, ancora qualche tocchetto di scamorza, coprite con tutta la besciamella rimasta e poi distribuite bene due Salate e aggiungete noce moscata poco prima che il composto arrivi a ebollizione. - Per rendere la vostra parmigiana ancora più ricca e golosa e non.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food parmigiana con patate - classic parmigiana with potatoes recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
