Hey everyone, it is Louise, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It’s enjoyed by millions daily. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. They’re fine and they look fantastic. Tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi is something which I have loved my entire life.
Questo tortino di melanzane può essere servito sia freddo che caldo. In quest'ultimo caso la mozzarella sarà filante! Al posto del sugo di pomodoro, potete utilizzare del datterino o ciliegino tagliato a metà.
To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi:
- Prepare 1 large aubergine
- Take 250 of mozzarella, if possible, buffalo mozzarella
- Take 80 g sun dried tomatoes in oil
- Get 20 g parmesan
- Take Flour for coating
- Prepare Oil for frying
- Make ready to taste Salt
Poi, sciacquarli ripetutamente per ripulirli del sale e Per verificare la cottura, infilare la punta di un coltello in un tortino di melanzana. Se esce pulita, il tortino è pronto. A cottura ultimata, estrarre i tortini di. Tempo fa avevo proposto sull'altro blog la ricetta di un rotolo rustico frutto del solito "riciclo da frigorifero".
Instructions to make Tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi:
- Slice aubergine about half a cm thick. Sprinkle with salt and set a side for about 10 mins. Meanwhile, drain and chop the mozzarella in cubes and whizz up the sun dried tomatoes in a food processor. Heat oil in a pan. Dry aubergines well with kitchen paper. Dust in flour and shallow fry until golden brown.
- Preheat oven to 200. Line a foil tray with a small spoonful of the tomato paste. Layer up the aubergine with the mozzarella
- Them add some tomato paste. Then another layer of aubergine, mozzarella and tomato paste. Continue until all ingredients used up. Sprinkle the parmesan on top of the last layer. This will give it a lovely crust. Bake in the oven for about 20-25 mins
Il tortino di melanzane fritte con mozzarella o scamorza , basilico fresco e formaggio grattugiato: ricetta, ingredienti, dosi calorie e foto. Per prima cosa preparate una salsa di pomodoro con aglio, olio, foglioline di basilico fresco, sale quanto basta e fatela cuocere. Il tortino sopra è monoporzione ed è stato fatto con gli ingredienti pesati che mi ha dato il mio dietologo. Il tortino di melanzane e patate è un bellissimo e buonissimo piatto che piacerà a tutti: questa ricetta si presta a delle variazioni, a seconda dei vostri gusti. Noi abbiamo pensato di arricchire questo tortino con formaggio e mozzarella filante, pomodorini ed erbe profumate.
So that is going to wrap this up with this special food tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
